400 gramas de rosbife de lagarto350 gramas de queijo mussarela derretido em água
Sal, pimenta do reino e orégano à gosto
2 tomates cortados em rodelas finas
30 rodelas de pepino em conserva
2 colheres de (sopa) de óleo
12 fatias de pão de forma
Manteiga para untar
Modo de Preparo
Para o rosbife, aqueça uma frigideira com óleo e frite a carne, virando até dourar levemente. Corte em fatias finas e tempere com sal, pimenta e orégano. Em um refratário untado, coloque metade do pão. Espalhe a mussarela derretida, o rosbife, o tomate, o pepino e cubra com o pão restante. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos e sirva em seguida. Se preferir, não derreta o queijo, pois ele vai derreter ao ser levado ao forno.
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