Frango sem mistério, por @Raphalyssa

Um namorado havia combinado comigo que, viria aqui em casa me pedir em namoro pra minha mae. Como moro sozinha e ambos viriam aqui em casa pra tal ' evento ', decidi caprichar na comida, pra supreender ambos. Vinho vai, vinho vem pra poder relaxar,ja que estava tensa por conta disso tudo, errei na dose da pimenta e a comida saiu SUPER ardida. Hahahaha Resumo da parada: minha mae teve q ir pro fogão fazer outro prato. Embora estivesse bastante apimentado, recebi umas visitas quase na msm hora do almoço ( que nao estavam no contexto ) e eles comeram o frago e ADORARAM! Fiz esse prato depois - com a pimenta na medida certa - e realmente, é uma delicia!

• 1 kg de peito de frango (cortado em filés finos)
• 2 pacotes de sopa de cebola (ou creme de cebola) 136 g
• 1 vidro grande de leite de coco (500 ml)
• 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
• 2 colheres (sopa) de mostarda clara
• pimenta do reino moída a gosto ( cuidado hahahaa )
• cebolinha picada a gosto 

1 - Tempere 1 kg de peito de frango (cortado em filés finos) com 2 pacotes de sopa de cebola 


(ou creme de cebola) e coloque em um refratário untado com azeite.

2 - Em uma tigela misture 1 vidro grande de leite de coco, 1 copo de requeijão cremoso, 1/2 


xícara (chá) de vinho branco e 2 caixinhas de creme de leite. Tempere com 2 pimentas dedo 


de moça sem sementes picadas, 2 colheres (sopa) de mostarda clara e pimenta do reino 


moída a gosto. Despeje sobre os filés de frango.

3 - Leve ao forno a 250º C por 25 minutos. Retire do forno, salpique cebolinha picada a gosto e 


sirva.

Acompanhe com um purê ou um arroz a castanha...

@Raphalyssa